Mall TRIAL MATCHA | ผงมัทฉะยาเมะ Yame Cafe

ผงมัทฉะยาเมะ100%: เกรดCafe
Taste note: Banana, Vanilla, Creamy
Harvest: First harvest in Spring
Harvest method: Machine pick
Milling method: Ball milling
แหล่งปลูก: Yame,Fukuoka,Japan
Suitable: Milk,Oat Milk,Fruit juice

ผงมัทฉะเกรดคาเฟ่ เบลนด์จากเมืองยาเมะ ได้รับการพรางแสงนาน21วันก่อนการเก็บเกี่ยว ชามีความอูมามิอ่อนๆ มีความหวานอ่อนๆตามธรรมชาติ สีเขียวสว่าง มีรสขมติดปลายลิ้นน้อยมาก

ให้กลิ่นหอมชัดเจนโทนกล้วยหอมทองสุก หอมคล้ายกลิ่นฝักวนิลลา อาฟเตอร์เทสมีความครีมมี่มันนัว สมดุลชามีความสมูท กลมกล่อม เหมาะชงทั้งเมนูมัทฉะลาเต้และมัทฉะน้ำผลไม้

เหมาะสำหรับ
✅ ชงกับนมวัว นมโอ๊ต ได้มัทฉะลาเต้รสนุ่มละมุน อูมามิ กลิ่นชัด มีความขมอ่อนๆปลายลิ้น
✅ทำไอศครีม ทำขนมรสมัทฉะได้ทั้งแบบผ่านและไม่ผ่านความร้อน เช่น คุกกี้ เค้ก บราวน์นี่ ได้ขนมสีเขียวสวย กลิ่นมัทฉะหอมชัดเจนมาก

อัตราส่วนการชง
ชงกับนม: ใช้ผง4-5กรัม/นม150กรัม
ชงกับน้ำ/น้ำผลไม้: ใช้ผง3-4กรัม/น้ำ150กรัม