Mall แป้งทำขนม แป้งขนมครก พร้อมกะทิ Phuket coco แป้งขนมเชฟจ่า แป้งอาหาร วัตถุดิบสำหรับทำขนม แป้งเค้ก

สูตรแป้งขนมครก สำเร็จรูป ที่คิดค้นโดย เชฟสวิมล ทำงานในโรงงานระดับ 5 ดาว   ที่มีประสบการณ์ทั้งไทย และต่างประเทศ นำเอาความรู้มาใส่ในสูตรแป้งขนม เพื่อให้ขนมเป็นสูตรที่อร่อย ทำง่าย มาตราฐานขนมโรงแรม ชั้นนำ แป้งขนมครกสำเร็จรูป แค่ผสมน้ำก็ทำขนมครกได้ทันที มีตัวแป้ง และหน้ากะทิหวาน รวมกันใน 1 แพ๊ค

อัตราส่วนการผสม
( ขนาด 150 g )
• ตัวแป้ง 1 ห่อ ผสมน้ำเปล่า 250 ml.
• หน้ากะทิ 1 ห่อ ผสมน้ำร้อน 80 ml.

( ขนาด 500 g )
• ตัวแป้ง 1 ห่อ ผสมน้ำเปล่า 850 ml.
• หน้ากะทิ 1 ห่อ ผสมน้ำร้อน 275 ml.

( ขนาด 1 kg )
• ตัวแป้ง 1 ห่อ ผสมน้ำเปล่า 1,700 ml.
• หน้ากะทิ 1 ห่อ ผสมน้ำร้อน 550 ml.

>> วิธีการทำ << 1. ผสมส่วนผสมตามอัตราส่วน 2. เปิดเตาที่ความร้อนอุ่นๆ อย่าให้เตาร้อนมากเกินไป ทาน้ำมันที่เตาบางๆ ก่อนหยอดให้คนแป้งที่นอนก้นทุกครั้ง 3. เมื่อเตาอุ่นๆ ให้หยอดตัวแป้งลงไปประมาณ 3/4 ของหลุมขนม จากนั้นหยอดหน้ากะทิหวานตามทันที 4. เมื่อหยอดครบทุกหลุม ปิดฝาแล้วเร่งไฟขึ้นอีกระดับ 5. เมื่อขนมครกเริ่มเซ็ตตัว เปิดฝา ใส่หน้าขนมลงไป เช่น ต้นหอม ฟักทอง หรือเผือก จากนั้นปิดฝาอีกครั้ง 6. เมื่อได้ขนมครกที่กรอบตามต้องการแล้ว ปิดไฟ แคะขนมออกพร้อมรับประทาน ก่อนหยอด อย่าเปิดเตาจนร้อนเกินไป เพราะจะทำให้ก้นขนมไหม้ และตัวแป้งกับกะทิหวานแยกชั้น ควรหยอดตอนที่เตาอุ่นๆ คู่มือวิธีการทำ 1. ขนมครก โบราณ (ตราเชฟจ๋าฟู้ด)  เลขสารบบอาหาร อย. 10-1-11065-5-0012 ขนาด 150 กรัม ทำขนมได้ 25 ชิ้น ขนาด 500 กรัม ทำขนมได้ 90 ชิ้น ขนาด 1 กิโลกรัม ทำขนมได้ 180 ชิ้น ส่วนประกอบ : แป้งข้าวจ้าว , เกล็ดข้าว , น้ำตาลทราย , กะทิผงเจ , เกลือ ** ไม่มีส่วนผสมของแป้งสาลี/นมวัว/ไข่ไก่ 2.บ้าบิ่น (ตราเชฟจ๋าฟู้ด)        เลขสารบบอาหาร อย. 10-1-11065-5-0008 มี 2 สูตร ข้าวเหนียวดำ , ใบเตย มีให้เลือกทั้งหวานปกติและหวานน้อย ขนาด 150 กรัม ทำขนมได้ 4 ชิ้น (เตาหลุมไข่ดาว) ขนาด 500 กรัม ทำขนมได้ 14 ชิ้น (เตาหลุมไข่ดาว) ขนาด 1 กิโลกรัม ทำขนมได้ 28 ชิ้น (เตาหลุมไข่ดาว) ส่วนประกอบ : แป้งข้าวเหนียว , แป้งมัน , แป้งท้าว , แป้งข้าวจ้าว , น้ำตาลทราย , กะทิผงเจ , เกลือ ** ไม่มีส่วนผสมของแป้งสาลี/นมวัว/ไข่ไก่ 3.แป้งบัวลอย (ตราเชฟจ๋าฟู้ด)  ***มีน้ำกะทิให้ในตัว เลขสารบบอาหาร อย. 10-1-11065-5-0003 มี 3 รสชาติ เผือก , ใบเตย ,ฟักทอง ขนาด 150 กรัม ทำขนมได้ 1 ถ้วย ขนาด 500 กรัม ทำขนมได้ 4 ถ้วย ขนาด 1 กิโลกรัม ทำขนมได้ 8 ถ้วย ส่วนประกอบ : แป้งข้าวเหนียว , น้ำตาลทราย , กะทิผงเจ , เกลือ , ครีม ⚠️ไม่เหมาะสำหรับผู้แพ้: นม 4.แป้งขนมถังแตก (ตราเชฟจ๋าฟู้ด)   เลขสารบบอาหาร อย. 10-1-11065-5-0036 ขนาด 150 กรัม ทำขนมได้ 8-10 ชิ้น (ขนาด 9 ซม.) ขนาด 500 กรัม ทำขนมได้ 30-35 ชิ้น (ขนาด 9 ซม.) ขนาด 1 กิโลกรัม ทำขนมได้ 60-70 ชิ้น (ขนาด 9 ซม.) ส่วนประกอบ : แป้งข้าวจ้าว , แป้งสาลี , น้ำตาลทราย , กะทิผงเจ , ผงฟู , กลิ่นวนิลา , เกลือ , ยีสต์ ⚠️ไม่เหมาะสำหรับผู้แพ้: แป้งสาลี / ไข่ 5.แป้งกล้วยทอด (ตราเชฟจ๋าฟู้ด)   เลขสารบบอาหาร อย. 10-1-11065-5-0026 ขนาด 150 กรัม ทำขนมได้ 20 ชิ้น ขนาด 500 กรัม ทำขนมได้ 70 ชิ้น ขนาด 1 กิโลกรัม ทำขนมได้ 140 ชิ้น ส่วนประกอบ : แป้งข้าวจ้าว , แป้งมัน , น้ำตาลทราย , กะทิผงเจ , งาขาว , ผงฟู , เกลือ ,กลิ่นวนิลา ** ไม่มีส่วนผสมของแป้งสาลี/นมวัว/ไข่ 6.แป้งเปียกปูนสด(ตราเชฟจ๋าฟู้ด)   เลขสารบบอาหาร อย. 10-1-11065-5-0028 ขนาด 150 กรัม ทำขนมได้ 12-14 ชิ้น (ขนาด 5 ซม.) ขนาด 500 กรัม ทำขนมได้ 40-45 ชิ้น (ขนาด 5 ซม.) ขนาด 1 กิโลกรัม ทำขนมได้ 85-90 ชิ้น (ขนาด 5 ซม.) ส่วนประกอบ : แป้งข้าวจ้าว , แป้งมัน , แป้งถั่วเขียว , น้ำตาลทราย , กะทิผงเจ , ครีม , เกลือ ⚠️ไม่เหมาะสำหรับผู้แพ้: นม 7.แป้งอินทนิลใบเตย (ตราเชฟจ๋าฟู้ด)   เลขสารบบอาหาร อย. 10-1-11065-5-0030 ขนาด 150 กรัม ทำขนมได้ 1 ถ้วย ขนาด 500 กรัม ทำขนมได้ 4 ถ้วย ขนาด 1 กิโลกรัม ทำขนมได้ 8 ถ้วย ส่วนประกอบ : แป้งถั่วเขียว , แป้งมัน , แป้งข้าวจ้าว , น้ำตาลทราย , กะทิผงเจ , กลิ่นใบเตย , ผงใบเตย , ครีม , เกลือ ⚠️ไม่เหมาะสำหรับผู้แพ้: นม 8.แป้งขนมครกสิงคโปร์ (ตราเชฟจ๋าฟู้ด)   เลขสารบบอาหาร อย. 10-1-11065-5-0009 มี 3 รสชาติ ใบเตย , มันม่วง , ฟักทอง ขนาด 150 กรัม ทำขนมได้ 25 ชิ้น ขนาด 500 กรัม ทำขนมได้ 90 ชิ้น ขนาด 1 กิโลกรัม ทำขนมได้ 180 ชิ้น ส่วนประกอบ : แป้งสาลี , แป้งมัน , น้ำตาลทราย , กะทิผงเจ , ผงฟู , ครีม , นมผง , เกลือ ⚠️ไม่เหมาะสำหรับผู้แพ้: แป้งสาลี / นม 9.แป้งขนมไข่นกกระทา(ตราเชฟจ๋าฟู้ด)   เลขสารบบอาหาร อย. 10-1-11065-5-0027 ขนาด 150 กรัม ทำขนมได้ 15 -17 ชิ้น ขนาด 500 กรัม ทำขนมได้ 60-70 ชิ้น ขนาด 1 กิโลกรัม ทำขนมได้ 130-140 ชิ้น ส่วนประกอบ : แป้งมัน , แป้งข้าวเหนียว , น้ำตาลทราย , กะทิผงเจ , ผงฟู  , เกลือ ** ไม่มีส่วนผสมของแป้งสาลี/นมวัว/ไข่ 10.ผงสังขยา (ตราเชฟจ๋าฟู้ด)   เลขสารบบอาหาร อย. 10-1-11065-5-0040 ขนาด 130 กรัม ทำสังขยาออกมาได้ 150 กรัม ส่วนประกอบ : แป้งมันพิเศษ , น้ำตาลทราย , กะทิผงเจ , เกลือ , กลิ่นใบเตย , ผงใบเตย , ครีม , นม ⚠️ไม่เหมาะสำหรับผู้แพ้: นม __________________________________________________  การเก็บรักษา: • เก็บในที่แห้งและอุณหภูมิปกติ • หลังเปิดควรปิดปากถุงให้สนิท • อายุการเก็บ: 12 เดือน ⸻  มาตรฐานคุณภาพ: ผลิตด้วยความใส่ใจ สะอาด ปลอดภัยทุกขั้นตอน วัตถุดิบสดใหม่ คัดสรรคุณภาพทุกชิ้น มั่นใจได้ในทุกคำสั่งซื้อ สินค้ามีพร้อมส่ง ✅ สินค้าได้รับรองเลขสารบบอาหารจาก อย. ✅ ผลิตในโรงงานที่ผ่านมาตรฐาน อย.