Mall [ส่งไว] Jiddy Roasters ตาสว่างเบลนด์ เมล็ดกาแฟคั่วกลาง บราซิล-ไทย เกรดพรีเมี่ยม โทนถั่ว ช็อกโกแลต
ข้อมูลจำเพาะของสินค้า
รายละเอียดสินค้า
☕ตาสว่างเบลนด์ สีส้ม คั่วกลาง Nutty Chocolate
กาแฟจากแหล่งปลูกบ้านหนองห้า อ.เชียงคำ จ.พะเยา บ้านเกิดของเรา ซึ่งเราทำงานร่วมกันกับชุมชนเป็นปีที่ 2 ในการทำ Process เพื่อรสชาติกาแฟที่เราตามหา และ Brasil Santos ที่โดดเด่นในเรื่องของบอดี้และรสชาติของถั่ว ช็อกโกแล็ต
ตาสว่างเบลนด์ สีส้ม
เหมาะสำหรับทั้งเมนูกาแฟดำและกาแฟนม มีความหอมหวานละมุน ถั่วช็อกโกแลต นุ่มนวล Full Body และทิ้งท้ายด้วยความเปรี้ยวปลายผลไม้ตระกูล Stone Fruit จากกาแฟหนองห้า Washed Process คั่วและเบลนด์กันอย่างลงตัวตามสไตร์ Jiddy Roasters เป็นคั่วกลางที่เหมาะทั้งเมนูกาแฟดำและเมนูลาเต้ ทานสนุกหอมละมุนทิ้งความเปรี้ยวปลายไว้ก้นแก้ว
มีให้เลือก 2 ขนาดบรรจุ คือ 200กรัม, 500กรัม
>>>>>> ต้องการมากกว่า 2กก.ขึ้นไปสามารถทักแชทมีราคาส่ง <<<<<<
กาแฟคั่วสดใหม่ทุก 3-5 วัน
หากลูกค้าต้องการสอบถามข้อมูลสินค้าเพิ่มเติมหรือต้องการให้ทางร้านบดเมล็ดกาแฟสามารถทัก Chat หรือ Note ไว้ในหมายเหตุได้เลยครับ
☕TAA SA-WANG BLEND (Orange) Milk Base
75% Brasil Santos/25% NHONHHA, PHAYAO, Thailand
Coffee Variety: Arabica
Flavor Notes: Nutty, Chocolate, Caramel, Full Body, Low Acidity
Roast Level: Medium Roast
Roasted On : Fresh Roasted
Recommended for Espresso or Milk Base
ข้อแนะนำเบื้องต้นในการชง Espresso
Espresso Guidelines คั่วกลาง-คั่วเข้ม
Espresso : VST 18g Basket
Ground Coffee : 18g
Grind Size : Find (200-300 microns)
Grinders : Mahlkönig EK43 ST Turkish Burr 3.7-4.0
Pressure: 9 Bars
Brewing Water : RO Water TDS <20 ppm
Ratio : 1:2 (18g : 36ml Out)
Temp : 93 °C
Time : 27-35 Seconds
**หมายเหตุ** ข้อแนะนำดังกล่าวเป็นเพียงแนวทางการชง Filter และ Espresso เบื้องต้นสำหรับผู้ที่เริ่มชงกาแฟ ลูกค้าสามารถนำไปปรับเปลี่ยนได้ตามความเหมาะสม,ตามประสบการณ์และอุปกรณ์ที่ใช้ ขอให้สนุกและมีความสุขกับการทานกาแฟของเราครับ
Degassing Time (ระยะเวลาคายแก๊ส)
- กาแฟคั่วกลาง-เข้ม
ใช้เวลาในการคายแก๊ส 5-10 วัน
โดยส่วนใหญ่กาแฟจะรสชาติดีขึ้นเรื่อยๆหลังจากช่วงเวลาคายแก๊สถึงหนึ่งเดือนหลังจากนั้นรสชาติจะเริ่มดรอปลง
ฉะนั้นควรทานให้หมดหลังจากแกะถุงเดือนครึ่ง
การเก็บรักษา
-ควรเก็บในบรรจุภัณฑ์ที่มีวาล์วทางเดียวและทึบแสง
-เก็บให้ห่างจากแสงแดดและความร้อน
-หลีกเลี่ยงการสัมผัสอากาศและความชื้น
***หมายเหตุหากมีข้อสงสัยต้องการสอบถามเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์สามารถทักแชทเข้ามาสอบถามได้ตลอดเวลาครับ ยินดีตอบทุกคำถาม