Mall NLCOFFEE เมล็ดกาแฟ Costa Rica : San Ramon Hummingbird (200g)
ข้อมูลจำเพาะของสินค้า
รายละเอียดสินค้า
☕ Costa Rica San Ramon Hummingbird (เปิดตัวใหม่ 2026)
รหัสสินค้า: 104017
กาแฟอาราบิก้าแท้จากแหล่งปลูกชั้นเลิศ ให้รสสัมผัสที่สว่าง สะอาด และอบอวลด้วยกลิ่นดอกไม้
รายละเอียดสินค้า
ขนาดบรรจุ: 200 กรัม
ระดับการคั่ว: Light Roast (คั่วอ่อน)
✨ เอกลักษณ์ของรสชาติ (Cup Notes)
Jasmin | Mixed Berry | Apricot | Wild Honey
Flavor Profile: รสชาติสว่างและสะอาด
ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่, เรดเคอร์แรนต์ (Red Currant) และแอปริคอต
กลิ่นหอมละมุนของดอกมะลิและน้ำผึ้งป่า
สัมผัสนุ่มนวล (Mouthfeel) ให้กรดที่สดใส (Crisp Acidity)
ทิ้งท้ายด้วยความหวานกลมกล่อมและกลิ่นสมุนไพรจางๆ อย่างยาวนาน
️ ข้อมูลแหล่งปลูกและสายพันธุ์
พื้นที่ปลูก (Location): Tarrazu, Costa Rica (ความสูง 1,300 – 1,700 MASL)
สายพันธุ์ (Varietal): Caturra & Catuai
แหล่งผลิต: Finca San Ramon
กระบวนการแปรรูป (Process)
Yeast-Washed Process
กระบวนการแบบ Hybrid ที่นำวิธี Washed Method มายกระดับด้วยการเติม “ยีสต์” ในขั้นตอนการหมัก
เพื่อควบคุมทิศทางของกลิ่นและรสชาติให้มีความซับซ้อนและชัดเจนยิ่งขึ้น
ยีสต์จะช่วยเปลี่ยนน้ำตาลในเมือกกาแฟให้เป็นสารอโรมาติกและกรดอินทรีย์
ทำให้กาแฟมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว
คำแนะนำในการชง
เหมาะอย่างยิ่งสำหรับ การชงกาแฟดำ (Filter / Slow Bar) เพื่อดึงความสดใสของผลไม้
และความหอมของดอกไม้ออกมาให้ชัดเจนที่สุด ดื่มง่าย ไม่มีความขม